食品工程学院

作者: 时间:2018-06-26

食品工程学院

学院简介

哈尔滨商业大学食品工程学院始建于1958年。1982年开始招收食品工程专业硕士研究生,1996年食品科学学科被国内贸易部评定为部级重点学科,2001年食品科学学科被评定为黑龙江省省级重点学科,2006年获食品科学二级学科博士学位授予权,2011年食品科学与工程一级学科被评定为省级重点学科,2018年获食品科学与工程一级学科博士学位授予权。现有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程和环境工程4个本科专业。

学院共有教师78人,其中专任教师54人。拥有博士生导师16人,硕士研究生导师56人。十三五以来,学院共承接各类项目122项,累计科研经费达1668万元,其中国家级课题7项,省部级课题22项。主持完成各级各类项目共计60项,累计经费585万元。目前在研国家级项目2项,省部级项目 5项,在研项目经费达到1000余万元。取得各级奖励13项,其中省科技进步二等奖2项。获国家发明专利14项,出版专著6部,发表学术论文463篇,其中SCI收录42篇,EI收录28篇,CSCD收录102篇,中文核心88篇。

学院长期坚持以安全稳定为前提,以学风建设为核心,以丰富多彩的校园文化生活为载体,大力加强思想政治教育,促进大学生成人成才。树立良好的学风是大学生成才的关键,在学风建设方面,引导大学生端正学习态度、树立远大理想、勤奋学习、刻苦钻研,学院有计划地开展了系列活动强化学风建设,通过多年的努力,取得了良好的效果,英语四六级通过率逐年提高,考研率在学校名列前茅,考取名校的同学逐年增加。在思想政治教育方面,为学习和践行社会主义核心价值观,帮助大学生树立正确的人生观,学院积极探索,勇于创新,通过大学生志愿服务、社会实践、特色团活和各类主题班会等一系列活动形式,增加党团组织的号召力和凝聚力,促进大学生思想道德素质、科学文化素质和心理健康素质协调发展。在学生就业指导方面,学院建立了完善的就业指导体系,做好毕业生推荐工作。开展系列讲座,让学生了解就业形势,转变就业观念,掌握应聘技巧,提高就业能力,同时采取“走出去,请进来”等方式,主动联系用人单位,建立就业实习基地,组织专场招聘会,大力拓宽就业渠道,提高教育教学质量。

办学优势

★食品科学与工程一级学科博士学位授权点

★食品科学与工程一级学科硕士学位授权点

①食品科学二级学科硕士学位授权点

②粮食、油脂及植物蛋白工程二级学科硕士学位授权点

③农产品加工及贮藏工程二级学科硕士学位授权点

④食品环境与安全二级学科硕士学位授权点

★省级重点学科1个——食品科学与工程

★省级精品课程1门——分析化学

★省级领军人才梯队1个——食品科学与工程学科梯队

★教师队伍优良,60%的专任教师具有博士学历,多人任省级学会理事长、副理事长、常务理事等,多人获得省级以上教学成果奖、科研成果奖

★国务院特殊津贴专家2人

★省政府特殊津贴专家1人

★教育部新世纪优秀人才1人

★龙江学者1人

★入选国家新世纪百千万人才工程1人

★省级学科带头人1人

★省级重点实验室3个

①谷物食品与谷物资源综合加工重点实验室

②绿色食品加工与贮藏工程实验室

③食品科学与工程实验室

★学院资料室,藏有大量期刊资料供师生学习

★国际合作院校:普渡大学(美国)、威斯康星大学(美国)、利兹大学(英国)、东京海洋大学(日本)、远东联邦大学(俄罗斯)、乌拉尔国立经济大学(俄罗斯)、世宗大学(韩国)、中兴大学(中国台湾)。

★国际合作与学术交流情况

近年来,学院秉承“开展学术交流、提升学术水平、扩大学术影响、浓厚学术氛围、增进学术友谊”的理念,承办了一系列高规格的学术活动,如中韩食品营养研讨会、中俄食品科学青年论坛、中国食品科学技术学会年会、第三届阿斯图中俄食品与装备学术会议、东北亚食品产业科技国际论坛等,与会代表来自韩国、日本、俄罗斯等国家和地区。

学科点与国际、国内多家学术机构进行合作,先后派出21名专业教师到美国、加拿大、英国等国家大学、学术机构进修访学;派出3名教师到清华大学,江南大学进修访学。

★实习基地

学院与省内30几家企业合作创建了学生实习基地,如哈尔滨正阳河调味品有限公司、哈尔滨珍选食品有限公司、黑龙江省康普生物科技有限公司、哈尔滨美华生物技术股份有限公司、哈尔滨米旗食品有限责任公司、哈高科大豆食品有限责任公司、哈尔滨统一食品有限公司、黑龙江省完达山乳业股份有限公司、黑龙江北大荒豆制品有限公司、哈尔滨可口可乐饮料有限公司、哈尔滨市产品质量监督检验院、哈尔滨市环境监测中心站、龙江环保集团股份有限公司、哈尔滨双琦环保资源利用有限公司、哈尔滨工业大学宜兴环保研究院等。

★校园文化活动

学院开展一系列校园文化活动,如迎新晚会、新生杯篮球赛、校运动会、大学生辩论赛、校十佳歌手大赛、英语演讲比赛、寝室文化节、考研经验交流会、四六级考试经验交流会等。

★学生竞赛获奖情况

2017-2019年,学生获得国家级、省部级学科竞赛奖励数十项,以下为2017-2019年部分获奖:

1.“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛三等奖

2.“挑战杯”黑龙江大学生课外学术科技作品竞赛黑龙江省一等奖

3.“挑战杯”黑龙江省大学生课外学术科技作品竞赛二等奖(3项)

4.“挑战杯”黑龙江省大学生课外学术科技作品竞赛三等奖

5.“挑战杯”黑龙江大学生创业大赛黑龙江省银奖

6.“挑战杯”黑龙江大学生创业大赛黑龙江省铜奖

7.第二届中国创新挑战赛 国家级优秀奖

8.第三届中国创新挑战赛 国家级优秀奖

9.黑龙江省“互联网+”大学生创新创业大赛三等奖

10.2019年度李锦记杯学生创新大赛 优秀奖(2项)

11.2018年度李锦记杯学生创新大赛 最佳包装奖

12.第九届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛 最佳视频奖

★近三年学生就业率

2017年食品工程学院总体就业率为91.33%;

2018年食品工程学院总体就业率为91.00%;

2019年食品工程学院总体就业率为93.73%。

★优秀校友

1. 纪晓峰,食品科学与工程专业,雀巢(中国)有限公司品牌经理;

2. 闫帅生,食品科学与工程专业,太原宝成财富资产管理有限公司总经理;

3. 徐静雯,食品科学与工程专业,美国Bakerpedia LLC的研究员;

4. 钱伟,食品科学与工程专业,上海周大福有限公司经理;

5. 江虹锐,生物工程专业,广西大学轻工与食品工程学院副教授;

6. 刘志强,生物工程专业,国家邮政局南戴河培训中心总经理;

7. 王大涛,生物工程专业,中国农业科学院特产研究所副研究员;

8.  蔡可庆,生物工程专业,江苏索普(集团)公司 生产运营部经理;

9.  黄敏,环境工程专业,广西桥音环保科技有限公司法人兼总经理;

10. 何立敏,环境工程专业,日照海川水处理工程有限公司总经理;

11. 李桥,环境工程专业,中国电建集团成都勘测设计研究院有限公司副总工程师;

12. 方国锋,环境工程专业,北京清树科技发展有限公司副总经理。

★毕业生就业用人单位

食品药品监督管理局、中粮集团有限公司、雀巢集团(中国)有限公司、伊利乳品有限公司、华润雪花啤酒有限公司、雨润肉食品有限公司、双汇集团、康师傅控股有限公司、南海油脂工业有限公司、统一食品有限公司、米旗食品有限公司、蒙牛乳业集团、正大集团、黑龙江省轻工设计院、中国航天员中心、食品药品监督管理局、进出口检验检疫局、疾病与控制中心、质量监督检验院、完达山乳业、黑龙江省北大荒米业集团、哈高科大豆食品有限责任公司、米旗食品有限责任公司、上海龙净环保科技有限公司,深圳市水质检测中心,北京市延庆县环保局,黑龙江省环境保护科学研究院,哈尔滨市环境监测中心站,哈尔滨石油化工设计院等。

辛嘉英教授指导学生

食品工程学院实验楼

辛嘉英教授讲学

 食品工程学院全体教师合影


Copyright © 2018 哈尔滨商业大学 黑ICP备05005923号 邮编:150028 

地址:哈尔滨市松北区学海街1号  电话:0451-84865257